Ein Team mit Herz & Erfahrung
Unser Wirtshaus ist nicht nur ein Ort zum Genießen, sondern auch unser Zuhause. Unser langjähriges Team – von der Küche bis zum Service – arbeitet mit Freude und Erfahrung zusammen, um Ihnen eine herzliche und familiäre Atmosphäre zu bieten. Bei uns sind Sie nicht nur Gast, sondern Teil unserer Wirtshausgemeinschaft!
Ein Treffpunkt für Genießer & Stammgäste
Viele unserer Gäste kommen immer wieder – und das ist unser größtes Kompliment! Ob für ein schnelles Mittagessen, einen gemütlichen Abend oder ein Feierabendbier – beim Kurvenwirt erleben Sie österreichische Wirtshauskultur mit Herz.
Internationale Gäste sind bei uns herzlich willkommen! Genießen Sie die österreichische Gastfreundschaft und entdecken Sie die Vielfalt unserer traditionellen Küche.
Bequem erreichbar – Parkplätze direkt vor der Tür
Damit Ihr Besuch bei uns ganz entspannt beginnt, stehen Ihnen Parkplätze direkt vor unserem Wirtshaus zur Verfügung.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie den Geschmack echter Tradition!
Frisch, gesund und ohne Zusatzstoffe.
Bei uns gibt es keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker. Wir kochen mit dem, was die Natur hergibt: Frische Kräuter, Gemüse aus der Saison und hochwertige Zutaten. Jedes Gericht wird frisch zubereitet – so bleibt der Geschmack unverfälscht und natürlich.
Faire Preise – Für jedermann zugänglich.
Wir glauben, dass gutes Essen für jeden zugänglich sein sollte. Daher bieten wir unsere Gerichte zu fairen Preisen an, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Bei uns können Sie ein authentisches Wirtshaus-Erlebnis genießen, ohne ein schlechtes Gewissen beim Bezahlen zu haben.
Kommen sie vorbei und lassen sie sich verwöhnen!
In unserem Wirtshaus vereinen sich die besten Traditionen der deutschen Küche mit modernen, nachhaltigen Ansätzen. Hier wird nicht nur gegessen – hier wird geschmeckt, gelacht und gefeiert. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Haus willkommen zu heißen!
Unsere Philosophie – Ihr Genussversprechen in Salzburg
Werte, die man schmeckt. Qualität, die man spürt.
Bei Mein Kurvenwirt ist Gastronomie mehr als gutes Essen – sie ist Ausdruck von Haltung, Verantwortung und Liebe zum Handwerk. In unserem Gasthaus treffen traditionelle Rezepte auf frische Ideen, die wir mit ehrlichen Zutaten und viel Sorgfalt zubereiten. Wir verzichten bewusst auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und künstliche Aromen. Alles, was wir servieren, stammt aus unserer eigenen Küche – frisch, saisonal und mit Respekt gegenüber dem Produkt.
Unsere Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern stellt sicher, dass wir nicht nur regional einkaufen, sondern auch einen Beitrag zur Nachhaltigkeit und Wirtschaft in Salzburg leisten. Diese Nähe schmeckt man – und sie schafft Vertrauen. Unsere Gerichte sind bodenständig, aber raffiniert. Wer bei uns einkehrt, soll sich wohlfühlen, wertgeschätzt und herzlich empfangen fühlen. Genau das macht den Unterschied.
Regionalität & Nachhaltigkeit als tägliche Praxis
Kurze Wege. Echte Qualität. Klare Haltung.
Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern aus der Region – vom Gemüsebauern bis zum Metzger – und legen Wert auf Herkunft, Haltung und Handwerk. Statt anonymer Großhandel kommen bei uns Produkte auf den Tisch, deren Geschichte wir kennen. Diese Haltung beeinflusst unser gesamtes Denken – von der Speisekarte über den Einkauf bis zur Müllvermeidung.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, Ressourcen sinnvoll einzusetzen und niemanden auszuschließen. Unsere Preise sind fair kalkuliert, damit gutes Essen für alle zugänglich bleibt. Denn Gastlichkeit heißt bei uns: Für jeden da sein, ohne Kompromisse bei der Qualität.
